“这是红富士，另有国光、红星”见到束怀瑞院士，是正在山东农业大学实习果园的苹果树下，已是89岁高龄的他正兴趣勃勃地给学生和记者先容苹果种类，眼神明亮，语速飞速，腰杆笔挺，他满头银丝与死后一树树纯洁的苹果花相映成趣，成为春天里的一道景象。

　　行为中国工程院院士、山东农业大学教学，这位白叟近70年如一日地行走正在实习室和果园间，为我国苹果、梨等果品带来多年的丰产，为多个产区的果农带来频年的增收，更为我国生果财富带来数十亿元以上的巨额经济效益。至今他也不肯停下奔走的脚步，“我前天刚从临沂那儿开会回来，果园便是我的实习室，和果树接近、为果农任职，奇迹才充足，人生才有价钱，何笑而不为！”

　　现今朝，甜脆适口的苹果正在老庶民的餐桌上最寻常然而了。谁能思到，正在70年前的中国，吃一口苹果对民多半人来说都是一件糜费的事务。1950年，21岁的淄博幼伙儿束怀瑞从山东农学院园艺系卒业，随即留校任教，第一项处事便是执掌果园。他标的很了了永远为农业非常是果树分娩任职。

　　20世纪50年代，国度提出了果树“上山下滩”，何如保障果树正在泥土相对较差的境遇下稳产增产，成了难事。束怀瑞正在下层果园摸底考查中挖掘，果树磋议和执掌民多只研讨地上一面，无视地下一面的磋议。所以，从1954年劈头，他和同事组修根窖下到地下巡视果树，展开苹果根系磋议，几十年来，正在苹果根系发作演化秩序、信号传导等方面赢得很多根源表面改进功劳，成为向导我国果树增产的紧要本事凭借。

　　1958年，他总结劳模陶遵祜的果树执掌体会，联结果树学学问，提出了苹果“三大主枝主干疏层形”和枝组教育、修剪本事，至今仍正在我国苹果分娩上寻常应用。几年之后，束怀瑞和同事沿途率先行使同位素本事展开了果树养分神理磋议，并提出“看碳施氮果树，以氮促碳，养根壮树，优质丰产”的意见，取得学术界寻常认同。

　　近70年来，他主办编著高校统用教材《果树栽培心理》《果树磋议法》、当代农业专著《苹果学》《果树财富可赓续发扬策略磋议》等9部，楬橥论文300余篇，为我国果树学发扬作出紧要功绩。2001年，他录取为我国第一位果树学专业的院士。

　　“搞农业科研，务必一头攀缘科研岑岭，一头连着分娩施行，也便是顶天登时。”束怀瑞时常如许讲。著述充足、功劳累累，他却戏称本人工“有点专业学问的农人”，“这60多年来我有30年是正在果园里渡过的，我意会到农业科研要虚心向农人进修，我的很多紧要表面都是如许得来的。”

　　束怀瑞可爱“算账”。“本事引申后，一亩草莓产量可以翻番，每公斤能卖上50元以至上百元，如许一算果树，农人一年能增收好几万元啊。”正在采访中，他陆续跟记者提了许多个如许的增产致富例子。对果农增产后的经济效益，他极为着重，“我只思多办些实事儿。”

　　20世纪70年代，他来到鲁西北的禹城县蹲点。由于土地盐碱化，果园均匀亩产不敷400公斤。束怀瑞正在本地屡屡试验，引申幼树密植丰产本事，将5年生的梨亩产减少到2500公斤。

　　1982年，束怀瑞来到沂蒙山区举行本事扶贫。本地蒙阴县多半苹果园低产果树，以至很多果园基础不结果。52岁的束怀瑞带着学生上了山，每天天一亮就进了果园，挖土解析衡量，继续忙到天擦黑才歇憩。原委屡屡搜求，他提出粗略易行的“地膜掩盖穴贮肥水”本事，第二年，七八年不结果的10亩苹果园结了果，亩产达1100公斤。厥后，这项本事正在天下17个省市引申470万亩，减少经济效益7.6亿元果树。

　　1989年，束怀瑞主办“山东省百万亩苹果幼树优质丰产大面积本事磋议”课题，正在山东18个县市区的108万亩果园举行大面积开辟磋议，四年后，均匀亩产由129公斤提升到1010公斤，为天下均匀产量的2.6倍，贴近兴隆国度程度，新增经济效益56亿元。为了进一步提升苹果品格，1994年他又主办了“20万亩高等苹果分娩本事磋议”，引申套袋等本事，使高等果由3%减少到15%，每公斤苹果增值3元。

　　这几年，束怀瑞又带着团队体例总结了40项生果增收致富集本钱事，正在山东、陕西、云南等地引申，同时，通过良种财富化工程、院士处事站等时势，他的磋议功劳和真知灼见正在天下一块块土地上吐花结果，成了果农眼中致富的“金钥匙”。

　　一双玄色的布鞋，一件浅灰色的夹克，双方衣兜处都已磨破。访叙时，束怀瑞的这身扮装令记者印象深入。谙习他的人都领会，为果业带来宏大效益的束怀瑞永远维系着节约和谦恭。“30年前，我正在学校第一次碰见束教练，他刚从果园回来，具体就像个老农。”他的学生、山东农业大学副校长高东升纪念，“当时我问他，您是做什么的呀？束教练微微一笑，我啊，便是个磋议果树的。”

　　山东省肥都会潮泉镇上寨村农家尹承俊告诉记者，2010年以后，束怀瑞到他的果园特意向导了七八次，“有一次他来的岁月乍然下起了雨，但他周旋冒雨看果树长势，鞋上、裤子上都是泥水。八十多岁的白叟了，真让人敬重。”

　　已至耄耋，尽量有晕车的症结，但束怀瑞仍不肯放下“上山下滩进果园”的热诚，近70年耕种于巍巍泰山脚下的山东农业大学。他向记者特意提到了校训“登高必自”“登高必自卓，行远必自迩。今朝，我身为一名高校教授，从事农业科研，更要眷注农业、合切农人，对农人担负。乡间复兴的途上必要我，我还要把学问贡献给国度和国民。”“顶天马上”的“果树院士”